Code NAF / APE · Nomenclature NAF rév. 2 · Section A

Code NAF 01.11Z — Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses

Cette sous-classe comprend toutes les formes de culture de plein champ de céréales, de légumineuses et de graines oléagineuses. Ces cultures sont souvent combinées au sein des unités agricoles.

Au 1er septembre 2026, le répertoire SIRENE de l’INSEE compte 140 221 établissements actifs en France dont l’activité principale est « Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses » (code NAF 01.11Z). 135 445 sont des sièges d’entreprise, 13 977 déclarent au moins un salarié et 2 706 ont été créés en un an, stable par rapport aux douze mois précédents.

Aussi écrit 0111Z (sans point) ou « code APE 0111Z ». Données SIRENE au 1er septembre 2026, mises à jour chaque mois. Fiche INSEE du code 01.11Z

Établissements actifs: 140 221; en diffusion ouverte
Sièges d’entreprise: 135 445; 97 % des établissements
Employeurs: 13 977; au moins 1 salarié déclaré
Créations sur 12 mois: 2 706; 2 742 l’année précédente

Ce que recouvre le code 01.11Z

Périmètre officiel de la sous-classe (INSEE, NAF rév. 2).

la culture de céréales telles que : blé
maïs-grain
sorgho
orge
seigle
avoine
millet
autres céréales n.c.a.
la culture de légumineuses telles que : haricots
fèves
pois chiches
pois à vache
lentilles
lupins
pois
pois cajans
autres légumineuses
la culture de graines oléagineuses telles que : graines de soja
arachides
graines de ricin
graines de lin
graines de moutarde
graines de niger
graines de colza
graines de carthame
graines de sésame
graines de tournesol
autres graines oléagineuses

Ce que le code 01.11Z ne recouvre pas

Les activités voisines, avec le code sous lequel elles sont classées — c’est là que se jouent la plupart des erreurs de code APE.

la culture du riz → 01.12Z Culture du riz
la culture du maïs doux → 01.13Z Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules
la culture du maïs fourrager → 01.19Z Autres cultures non permanentes
la culture de fruits oléagineux → 01.26Z Culture de fruits oléagineux

Où se situe 01.11Z dans la nomenclature

Le code se lit du plus large au plus fin. La lettre finale distingue les sous-classes d’une même classe.

Position du code 01.11Z dans la nomenclature NAF rév. 2
Section	A	Agriculture, sylviculture et pêche
Division	01	Culture et production animale, chasse et services annexes
Groupe	01.1	Cultures non permanentes
Classe	01.11	Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses
Sous-classe	01.11Z	Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses

Répartition par département

Établissements actifs par département d’implantation, du plus fourni au moins fourni.

Établissements « Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses » par département
Département	Établissements	Part	Créés en 12 mois
Gers (32)	5 570	4 %	90
Pyrénées-Atlantiques (64)	4 257	3 %	47
Haute-Garonne (31)	3 856	2,7 %	61
Eure-et-Loir (28)	3 762	2,7 %	88
Marne (51)	3 734	2,7 %	93
Pas-de-Calais (62)	3 647	2,6 %	107
Nord (59)	3 645	2,6 %	93
Somme (80)	3 516	2,5 %	107
Charente-Maritime (17)	3 266	2,3 %	56
Landes (40)	3 183	2,3 %	43
Lot-et-Garonne (47)	3 005	2,1 %	46
Vienne (86)	2 944	2,1 %	58
Aisne (02)	2 840	2 %	59
Eure (27)	2 731	1,9 %	95
Bas-Rhin (67)	2 624	1,9 %	54
Loiret (45)	2 577	1,8 %	51
Aube (10)	2 574	1,8 %	55
Tarn-et-Garonne (82)	2 567	1,8 %	48
Dordogne (24)	2 509	1,8 %	56
Tarn (81)	2 467	1,8 %	45
Indre-et-Loire (37)	2 373	1,7 %	51
Charente (16)	2 253	1,6 %	26
Seine-et-Marne (77)	2 200	1,6 %	53
Drôme (26)	2 148	1,5 %	22
Oise (60)	2 145	1,5 %	55
Yonne (89)	2 145	1,5 %	33
Isère (38)	2 135	1,5 %	31
Indre (36)	2 114	1,5 %	28
Loir-et-Cher (41)	2 063	1,5 %	42
Deux-Sèvres (79)	2 041	1,5 %	41
Hautes-Pyrénées (65)	1 976	1,4 %	26
Puy-de-Dôme (63)	1 915	1,4 %	24
Manche (50)	1 887	1,3 %	12
Cher (18)	1 863	1,3 %	38
Côte-d'Or (21)	1 807	1,3 %	23
Haut-Rhin (68)	1 731	1,2 %	27
Seine-Maritime (76)	1 715	1,2 %	41
Calvados (14)	1 667	1,2 %	49
Aude (11)	1 606	1,1 %	19
Ain (01)	1 594	1,1 %	13
Côtes-d'Armor (22)	1 582	1,1 %	41
Ille-et-Vilaine (35)	1 551	1,1 %	32
Maine-et-Loire (49)	1 536	1,1 %	24
Lot (46)	1 345	1 %	14
Sarthe (72)	1 316	0,9 %	17
Orne (61)	1 300	0,9 %	37
Ardennes (08)	1 219	0,9 %	33
Finistère (29)	1 166	0,8 %	26
Morbihan (56)	1 127	0,8 %	35
Aveyron (12)	1 084	0,8 %	24
Allier (03)	1 030	0,7 %	7
Alpes-de-Haute-Provence (04)	1 007	0,7 %	10
Meuse (55)	982	0,7 %	30
Vendée (85)	940	0,7 %	35
Moselle (57)	883	0,6 %	24
Haute-Marne (52)	879	0,6 %	21
Corrèze (19)	870	0,6 %	4
Bouches-du-Rhône (13)	864	0,6 %	12
Nièvre (58)	853	0,6 %	6
Saône-et-Loire (71)	758	0,5 %	11
Meurthe-et-Moselle (54)	716	0,5 %	20
Yvelines (78)	708	0,5 %	26
Rhône (69)	700	0,5 %	9
Mayenne (53)	684	0,5 %	28
Gironde (33)	662	0,5 %	8
Ariège (09)	660	0,5 %	15
Hautes-Alpes (05)	648	0,5 %	5
Essonne (91)	639	0,5 %	13
Loire (42)	619	0,4 %	3
Haute-Saône (70)	587	0,4 %	15
Haute-Loire (43)	574	0,4 %	7
Ardèche (07)	566	0,4 %	2
Loire-Atlantique (44)	544	0,4 %	18
Vaucluse (84)	536	0,4 %	9
Gard (30)	525	0,4 %	9
Haute-Vienne (87)	465	0,3 %	11
Val-d'Oise (95)	421	0,3 %	7
Savoie (73)	397	0,3 %	3
Jura (39)	388	0,3 %	7
Haute-Savoie (74)	346	0,2 %	3
Creuse (23)	331	0,2 %	5
Hérault (34)	285	0,2 %	5
Doubs (25)	215	0,2 %	4
Var (83)	190	0,1 %	5
Vosges (88)	137	0,1 %	3
Lozère (48)	97	0,1 %	0
Guadeloupe (971)	86	0,1 %	1
Territoire de Belfort (90)	74	0,1 %	1
Pyrénées-Orientales (66)	72	0,1 %	1
La Réunion (974)	70	0 %	4
Paris (75)	63	0 %	3
Cantal (15)	60	0 %	1
Martinique (972)	58	0 %	2
Alpes-Maritimes (06)	41	0 %	1
Haute-Corse (2B)	36	0 %	0
Guyane (973)	20	0 %	2
Hauts-de-Seine (92)	16	0 %	0
Val-de-Marne (94)	15	0 %	0
Mayotte (976)	11	0 %	0
Corse-du-Sud (2A)	10	0 %	1
Seine-Saint-Denis (93)	5	0 %	0

Taille des établissements

Tranches d’effectif des établissements Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses en France
Tranche d’effectif	Établissements	Part
Effectif non renseigné	125 077	89,2 %
0 salarié	1 167	0,8 %
1 à 9 salariés	13 829	9,9 %
10 à 49 salariés	129	0,1 %
50 à 249 salariés	16	0 %
250 salariés et plus	3	0 %

Communes les plus représentées

Arles (13)170
Vald'Yerre (28)108
Montauban (82)106
L'Isle-Jourdain (32)100
Lectoure (32)100

Les autres codes de la division 01

Division 01 — Culture et production animale, chasse et services annexes. Voir toute la division

Ce code vu comme un métier

Un métier regroupe souvent plusieurs codes NAF : la page métier donne le périmètre complet, la répartition par département et ce qu’il faut savoir pour le prospecter.

exploitations agricoles

Aller plus loin

Trouver des clients parmi les entreprises « Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses »

Choisissez un ou plusieurs départements : Findingbase sélectionne les établissements dans SIRENE, retrouve leurs coordonnées publiques (site, e-mail, téléphone), les classe et rédige l’accroche. Veille gratuite, sans carte bancaire.

Essayer gratuitement Voir les tarifs

Questions fréquentes

Que veut dire le code NAF 01.11Z ?

Cette sous-classe comprend toutes les formes de culture de plein champ de céréales, de légumineuses et de graines oléagineuses. Ces cultures sont souvent combinées au sein des unités agricoles. 01.11Z est la sous-classe « Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses » de la nomenclature d’activités française (NAF rév. 2), dans la division 01 « Culture et production animale, chasse et services annexes » et la section A (Agriculture, sylviculture et pêche). L’INSEE l’attribue comme code APE selon l’activité principale déclarée. On l’écrit aussi 0111Z, sans point.

Combien d’entreprises « Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses » y a-t-il en France ?

140 221 établissements actifs en diffusion ouverte au 1er septembre 2026 selon SIRENE, dont 135 445 sièges d’entreprise et 13 977 employeurs.

Dans quels départements en trouve-t-on le plus ?

Gers (5 570, 4 %), Pyrénées-Atlantiques (4 257, 3 %), Haute-Garonne (3 856, 2,7 %).

Le code 01.11Z détermine-t-il la convention collective ?

Non. Le code APE est attribué à des fins statistiques et ne crée par lui-même ni droit ni obligation : la convention collective applicable dépend de l’activité principale réellement exercée, telle que la définit le champ de la convention. Le code n’en est qu’un indice, que l’URSSAF et les juges écartent quand il ne correspond pas à l’activité réelle (article 5 du décret n° 2007-1888).

Comment trouver les entreprises en 01.11Z ?

Le répertoire SIRENE est en open data : le fichier complet est sur data.gouv.fr, les fiches unitaires sur annuaire-entreprises.data.gouv.fr. Findingbase le filtre par code NAF et par département, écarte les entreprises en diffusion partielle, puis ajoute le site, l’e-mail et le téléphone publiés quand ils existent, avec un score et une accroche.

Le code 01.11Z change-t-il avec la NAF 2025 ?

La NAF rév. 2 reste la nomenclature des codes APE dans SIRENE jusqu’au 31 décembre 2026. Au 1er janvier 2027, la NAF 2025 la remplace : le format ne change pas, mais certaines activités sont redécoupées et les entreprises concernées reçoivent un nouveau code. Les chiffres de cette page suivront la nomenclature en vigueur dans le fichier SIRENE publié.

Source : INSEE, répertoire SIRENE, stock des établissements au 1er septembre 2026 (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0). Établissements actifs en diffusion ouverte, par activité principale (NAF rév. 2) et commune d’implantation ; traitement Findingbase, mis à jour chaque mois. Les tranches d’effectif sont celles déclarées dans SIRENE et peuvent dater de plusieurs années. Définitions, périmètres et renvois : INSEE, nomenclature d’activités française NAF rév. 2, relevés le 20 septembre 2026. L’attribution d’un code APE par l’INSEE se fait à des fins statistiques et ne crée par elle-même ni droit ni obligation (décret n° 2007-1888, article 5).