Code NAF 10.71D · Nord (59)
Pâtisserie dans le Nord : 275 entreprises
Au 1er septembre 2026, le répertoire SIRENE de l’INSEE compte 275 établissements actifs dont l’activité principale est « Pâtisserie » (code NAF 10.71D) dans le Nord. 248 sont des sièges d’entreprise, 58 déclarent au moins un salarié et 46 ont été créés au cours des douze derniers mois, en hausse de 31 % par rapport aux douze mois précédents.
Code NAF 10.71D, aussi écrit 1071D. Données SIRENE au 1er septembre 2026, mises à jour chaque mois.
- Établissements actifs
- 275
- en diffusion ouverte
- Sièges d’entreprise
- 248
- 90 % des établissements
- Employeurs
- 58
- au moins 1 salarié déclaré
- Créations sur 12 mois
- 46
- 35 l’année précédente
Place du département dans le secteur
Nord regroupe 2,9 % des établissements « Pâtisserie » de France (275 sur 9 599), soit le 5e rang des 106 départements et collectivités d’outre-mer où ce code est présent. Voir le code 10.71D dans toute la France.
Autres départements · Hauts-de-France
Taille des établissements
| Tranche d’effectif | Établissements | Part | Répartition |
|---|---|---|---|
| Effectif non renseigné | 216 | 78,5 % | |
| 0 salarié | 1 | 0,4 % | |
| 1 à 9 salariés | 45 | 16,4 % | |
| 10 à 49 salariés | 12 | 4,4 % | |
| 50 à 249 salariés | 1 | 0,4 % | |
| 250 salariés et plus | 0 | 0 % |
Communes où ils sont implantés
- Lille33
- Roubaix14
- Villeneuve-d'Ascq10
- Dunkerque10
- Douai9
Activités proches dans le Nord
- 10.71C Boulangerie et boulangerie-pâtisserie1 280
- 10.72Z Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation114
- 10.71B Cuisson de produits de boulangerie100
- 10.71A Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche55
- 10.11Z Transformation et conservation de la viande de boucherie71
- 10.82Z Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie61
- 10.85Z Fabrication de plats préparés61
Ce code vu comme un métier, dans le Nord
Prospecter les entreprises « Pâtisserie » dans le Nord
Findingbase sélectionne ces établissements dans SIRENE, écarte ceux en diffusion partielle, retrouve leur site, leur e-mail et leur téléphone publics, puis les classe et rédige une accroche. L’offre Veille est gratuite, sans carte bancaire.
Questions fréquentes
Combien d’entreprises « Pâtisserie » y a-t-il dans le Nord ?
275 établissements actifs en diffusion ouverte au 1er septembre 2026 (source SIRENE), dont 248 sièges d’entreprise. 58 emploient au moins un salarié ; 13 en emploient dix ou plus.
Quelle part des établissements français de ce secteur se trouve dans le Nord ?
2,9 % : 275 sur 9 599 en France. Nord se classe 5e des 106 départements et collectivités d’outre-mer où le code NAF 10.71D est présent.
Comment obtenir la liste des entreprises « Pâtisserie » dans le Nord ?
La liste est publique : SIRENE est en open data (fichier complet sur data.gouv.fr, fiches unitaires sur annuaire-entreprises.data.gouv.fr). Findingbase la filtre par code NAF et par département, écarte les entreprises en diffusion partielle, puis ajoute le site, l’e-mail et le téléphone publiés quand ils existent, avec un score et une accroche.
Peut-on prospecter ces entreprises par e-mail sans leur accord ?
Oui, pour une offre en rapport avec leur activité : la CNIL admet la prospection B2B sans consentement préalable sur une adresse professionnelle, à condition d’identifier l’expéditeur et d’offrir dans chaque message un moyen simple de s’opposer (art. L34-5 du CPCE, RGPD art. 21). Les entreprises en diffusion partielle dans SIRENE ne doivent pas être prospectées à partir de ce fichier.
Source : INSEE, répertoire SIRENE, stock des établissements au 1er septembre 2026 (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0). Établissements actifs en diffusion ouverte, par activité principale (NAF rév. 2) et commune d’implantation ; traitement Findingbase, mis à jour chaque mois. Les tranches d’effectif sont celles déclarées dans SIRENE et peuvent dater de plusieurs années.