Essonne (91) · SIRENE 2026

89 cavistes dans l’Essonne

Au 1er septembre 2026, le répertoire SIRENE de l’INSEE compte 89 établissements actifs de cavistes dans l’Essonne, soit 0,9 % du total national et le 40e rang des départements. 59 sont des sièges d’entreprise, 34 déclarent au moins un salarié, et 8 ont été créés en douze mois.

Le métier y est moins présent qu’ailleurs : 0,04 % des établissements du département, contre 0,07 % en France.

Données au 1er septembre 2026, mises à jour chaque mois. Cavistes dans toute la France Tous les secteurs dans l’Essonne

Établissements actifs: 89; en diffusion ouverte
Sièges d’entreprise: 59; 66 % des établissements
Employeurs: 34; au moins 1 salarié déclaré
Créations sur 12 mois: 8; 4 l’année précédente

Ce que ce chiffre recouvre

Le commerce de détail de boissons en magasin spécialisé (47.25Z) : caves à vin, bières, spiritueux. Les producteurs qui vendent leur propre production sont comptés avec leur activité agricole.

47.25Z Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé89

Taille des établissements

Tranches d’effectif des cavistes dans l’Essonne
Tranche d’effectif	Établissements	Part
Effectif non renseigné	53	59,6 %
0 salarié	2	2,2 %
1 à 9 salariés	34	38,2 %
10 à 49 salariés	0	0 %
50 à 249 salariés	0	0 %
250 salariés et plus	0	0 %

Communes les plus représentées

Classement du code 47.25Z (Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé), le plus fourni du métier.

Sainte-Geneviève-des-Bois6
Brétigny-sur-Orge4
Brunoy4
Palaiseau4
Paray-Vieille-Poste4

Prospecter les cavistes dans l’Essonne

Commerces jeunes, souvent créés en reconversion, avec un vrai goût pour la marque et le récit produit. Ils sont réceptifs aux offres de fournisseurs, de logiciel de caisse et de e-commerce, et ont presque tous une page publique où trouver un contact.

Sur les 89 établissements du département, 34 emploient au moins une personne : c’est la population à retenir si votre offre suppose une équipe. Les 55 autres sont des structures sans salarié déclaré, où le dirigeant décide et exécute lui-même.

Obtenir la liste des cavistes dans l’Essonne

Tapez « cavistes », sélectionnez Essonne : Findingbase ramène les établissements depuis SIRENE, retrouve leurs coordonnées publiques, les note et rédige l’accroche. Export CSV. Veille gratuite, Solo à 9 € le premier mois.

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Questions fréquentes

Combien y a-t-il de cavistes dans l’Essonne ?

89 établissements actifs au 1er septembre 2026 selon SIRENE, dont 59 sièges d’entreprise et 34 employeurs. Les entreprises en diffusion partielle ne sont pas comptées.

Dans quelles communes du département Essonne sont-ils concentrés ?

Pour le code 47.25Z (Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé), le plus fourni du métier : Sainte-Geneviève-des-Bois (6), Brétigny-sur-Orge (4), Brunoy (4), Palaiseau (4), Paray-Vieille-Poste (4).

Où en trouve-t-on le plus en France ?

Paris (892), Gironde (461), Bouches-du-Rhône (381). Essonne arrive au 40e rang.

Comment obtenir la liste des cavistes dans l’Essonne avec les coordonnées ?

Dans Findingbase, tapez « cavistes », sélectionnez le département Essonne (91) : l’outil ramène les établissements depuis SIRENE, écarte ceux en diffusion partielle, retrouve le site, l’e-mail générique et le téléphone publiés, les note de 0 à 100 et rédige une accroche. Export CSV. L’offre Veille est gratuite.

Source : INSEE, répertoire SIRENE, stock des établissements au 1er septembre 2026 (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0). Établissements actifs en diffusion ouverte, par activité principale (NAF rév. 2) et commune d’implantation ; traitement Findingbase, mis à jour chaque mois. Les tranches d’effectif sont celles déclarées dans SIRENE et peuvent dater de plusieurs années.