Paris (75) · SIRENE 2026
892 cavistes à Paris
Au 1er septembre 2026, le répertoire SIRENE de l’INSEE compte 892 établissements actifs de cavistes à Paris, soit 8,7 % du total national et le 1er rang des départements. 553 sont des sièges d’entreprise, 365 déclarent au moins un salarié, et 38 ont été créés en douze mois, en hausse de 9 % par rapport aux douze mois précédents.
Le métier y pèse à peu près autant qu’ailleurs : 0,08 % des établissements du département, contre 0,07 % en France.
Données au 1er septembre 2026, mises à jour chaque mois. Cavistes dans toute la FranceTous les secteurs à Paris
- Établissements actifs
- 892
- en diffusion ouverte
- Sièges d’entreprise
- 553
- 62 % des établissements
- Employeurs
- 365
- au moins 1 salarié déclaré
- Créations sur 12 mois
- 38
- 35 l’année précédente
Ce que ce chiffre recouvre
Le commerce de détail de boissons en magasin spécialisé (47.25Z) : caves à vin, bières, spiritueux. Les producteurs qui vendent leur propre production sont comptés avec leur activité agricole.
Taille des établissements
| Tranche d’effectif | Établissements | Part | Répartition |
|---|---|---|---|
| Effectif non renseigné | 487 | 54,6 % | |
| 0 salarié | 40 | 4,5 % | |
| 1 à 9 salariés | 359 | 40,2 % | |
| 10 à 49 salariés | 6 | 0,7 % | |
| 50 à 249 salariés | 0 | 0 % | |
| 250 salariés et plus | 0 | 0 % |
Communes les plus représentées
Classement du code 47.25Z (Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé), le plus fourni du métier.
- Paris892
Prospecter les cavistes à Paris
Commerces jeunes, souvent créés en reconversion, avec un vrai goût pour la marque et le récit produit. Ils sont réceptifs aux offres de fournisseurs, de logiciel de caisse et de e-commerce, et ont presque tous une page publique où trouver un contact.
Sur les 892 établissements du département, 365 emploient au moins une personne : c’est la population à retenir si votre offre suppose une équipe. Les 527 autres sont des structures sans salarié déclaré, où le dirigeant décide et exécute lui-même.
Obtenir la liste des cavistes à Paris
Tapez « cavistes », sélectionnez Paris : Findingbase ramène les établissements depuis SIRENE, retrouve leurs coordonnées publiques, les note et rédige l’accroche. Export CSV. Veille gratuite, Solo à 9 € le premier mois.
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Questions fréquentes
Combien y a-t-il de cavistes à Paris ?
892 établissements actifs au 1er septembre 2026 selon SIRENE, dont 553 sièges d’entreprise et 365 employeurs. Les entreprises en diffusion partielle ne sont pas comptées.
Dans quelles communes de ce territoire sont-ils concentrés ?
Pour le code 47.25Z (Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé), le plus fourni du métier : Paris (892).
Où en trouve-t-on le plus en France ?
Paris (892), Gironde (461), Bouches-du-Rhône (381). Paris arrive au 1er rang.
Comment obtenir la liste des cavistes à Paris avec les coordonnées ?
Dans Findingbase, tapez « cavistes », sélectionnez le département Paris (75) : l’outil ramène les établissements depuis SIRENE, écarte ceux en diffusion partielle, retrouve le site, l’e-mail générique et le téléphone publiés, les note de 0 à 100 et rédige une accroche. Export CSV. L’offre Veille est gratuite.
Source : INSEE, répertoire SIRENE, stock des établissements au 1er septembre 2026 (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0). Établissements actifs en diffusion ouverte, par activité principale (NAF rév. 2) et commune d’implantation ; traitement Findingbase, mis à jour chaque mois. Les tranches d’effectif sont celles déclarées dans SIRENE et peuvent dater de plusieurs années.