Code NAF 10.71C · Manche (50)
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans la Manche : 378 entreprises
Au 1er septembre 2026, le répertoire SIRENE de l’INSEE compte 378 établissements actifs dont l’activité principale est « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » (code NAF 10.71C) dans la Manche. 337 sont des sièges d’entreprise, 235 déclarent au moins un salarié et 19 ont été créés au cours des douze derniers mois, en baisse de 32 % par rapport aux douze mois précédents.
Code NAF 10.71C, aussi écrit 1071C. Données SIRENE au 1er septembre 2026, mises à jour chaque mois.
- Établissements actifs
- 378
- en diffusion ouverte
- Sièges d’entreprise
- 337
- 89 % des établissements
- Employeurs
- 235
- au moins 1 salarié déclaré
- Créations sur 12 mois
- 19
- 28 l’année précédente
Place du département dans le secteur
Manche regroupe 0,9 % des établissements « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » de France (378 sur 40 587), soit le 43e rang des 107 départements et collectivités d’outre-mer où ce code est présent. Voir le code 10.71C dans toute la France.
Autres départements · Normandie
Taille des établissements
| Tranche d’effectif | Établissements | Part | Répartition |
|---|---|---|---|
| Effectif non renseigné | 139 | 36,8 % | |
| 0 salarié | 4 | 1,1 % | |
| 1 à 9 salariés | 200 | 52,9 % | |
| 10 à 49 salariés | 35 | 9,3 % | |
| 50 à 249 salariés | 0 | 0 % | |
| 250 salariés et plus | 0 | 0 % |
Communes où ils sont implantés
- Cherbourg-en-Cotentin52
- Saint-Lô17
- Avranches12
- Granville12
- Coutances10
Ce code vu comme un métier, dans la Manche
Prospecter les entreprises « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » dans la Manche
Findingbase sélectionne ces établissements dans SIRENE, écarte ceux en diffusion partielle, retrouve leur site, leur e-mail et leur téléphone publics, puis les classe et rédige une accroche. L’offre Veille est gratuite, sans carte bancaire.
Questions fréquentes
Combien d’entreprises « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » y a-t-il dans la Manche ?
378 établissements actifs en diffusion ouverte au 1er septembre 2026 (source SIRENE), dont 337 sièges d’entreprise. 235 emploient au moins un salarié ; 35 en emploient dix ou plus.
Quelle part des établissements français de ce secteur se trouve dans la Manche ?
0,9 % : 378 sur 40 587 en France. Manche se classe 43e des 107 départements et collectivités d’outre-mer où le code NAF 10.71C est présent.
Comment obtenir la liste des entreprises « Boulangerie et boulangerie-pâtisserie » dans la Manche ?
La liste est publique : SIRENE est en open data (fichier complet sur data.gouv.fr, fiches unitaires sur annuaire-entreprises.data.gouv.fr). Findingbase la filtre par code NAF et par département, écarte les entreprises en diffusion partielle, puis ajoute le site, l’e-mail et le téléphone publiés quand ils existent, avec un score et une accroche.
Peut-on prospecter ces entreprises par e-mail sans leur accord ?
Oui, pour une offre en rapport avec leur activité : la CNIL admet la prospection B2B sans consentement préalable sur une adresse professionnelle, à condition d’identifier l’expéditeur et d’offrir dans chaque message un moyen simple de s’opposer (art. L34-5 du CPCE, RGPD art. 21). Les entreprises en diffusion partielle dans SIRENE ne doivent pas être prospectées à partir de ce fichier.
Source : INSEE, répertoire SIRENE, stock des établissements au 1er septembre 2026 (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0). Établissements actifs en diffusion ouverte, par activité principale (NAF rév. 2) et commune d’implantation ; traitement Findingbase, mis à jour chaque mois. Les tranches d’effectif sont celles déclarées dans SIRENE et peuvent dater de plusieurs années.