Code NAF 56.10A · Saône-et-Loire (71)
Restauration traditionnelle en Saône-et-Loire : 837 entreprises
Au 1er septembre 2026, le répertoire SIRENE de l’INSEE compte 837 établissements actifs dont l’activité principale est « Restauration traditionnelle » (code NAF 56.10A) en Saône-et-Loire. 752 sont des sièges d’entreprise, 376 déclarent au moins un salarié et 64 ont été créés au cours des douze derniers mois, en baisse de 4 % par rapport aux douze mois précédents.
Code NAF 56.10A, aussi écrit 5610A. Données SIRENE au 1er septembre 2026, mises à jour chaque mois.
- Établissements actifs
- 837
- en diffusion ouverte
- Sièges d’entreprise
- 752
- 90 % des établissements
- Employeurs
- 376
- au moins 1 salarié déclaré
- Créations sur 12 mois
- 64
- 67 l’année précédente
Ce que recouvre le code 56.10A
Cette classe comprend l'activité consistant à proposer des repas aux clients, que ceux-ci soient servis à table ou qu'ils se servent dans des présentoirs et qu'ils consomment les repas préparés sur place, les emportent ou se les fassent livrer. Elle inclut…
Périmètre complet du code 56.10A : ce qu’il comprend, ce qu’il exclut
Place du département dans le secteur
Saône-et-Loire regroupe 0,6 % des établissements « Restauration traditionnelle » de France (837 sur 133 828), soit le 53e rang des 107 départements et collectivités d’outre-mer où ce code est présent. Voir le code 56.10A dans toute la France.
Autres départements · Bourgogne-Franche-Comté
Taille des établissements
| Tranche d’effectif | Établissements | Part | Répartition |
|---|---|---|---|
| Effectif non renseigné | 435 | 52 % | |
| 0 salarié | 26 | 3,1 % | |
| 1 à 9 salariés | 321 | 38,4 % | |
| 10 à 49 salariés | 53 | 6,3 % | |
| 50 à 249 salariés | 2 | 0,2 % | |
| 250 salariés et plus | 0 | 0 % |
Communes où ils sont implantés
- Chalon-sur-Saône135
- Mâcon82
- Autun38
- Louhans-Châteaurenaud26
- Montceau-les-Mines26
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Ce code vu comme un métier, en Saône-et-Loire
Prospecter les entreprises « Restauration traditionnelle » en Saône-et-Loire
Findingbase sélectionne ces établissements dans SIRENE, écarte ceux en diffusion partielle, retrouve leur site, leur e-mail et leur téléphone publics, puis les classe et rédige une accroche. L’offre Veille est gratuite, sans carte bancaire.
Questions fréquentes
Combien d’entreprises « Restauration traditionnelle » y a-t-il en Saône-et-Loire ?
837 établissements actifs en diffusion ouverte au 1er septembre 2026 (source SIRENE), dont 752 sièges d’entreprise. 376 emploient au moins un salarié ; 55 en emploient dix ou plus.
Quelle part des établissements français de ce secteur se trouve en Saône-et-Loire ?
0,6 % : 837 sur 133 828 en France. Saône-et-Loire se classe 53e des 107 départements et collectivités d’outre-mer où le code NAF 56.10A est présent.
Comment obtenir la liste des entreprises « Restauration traditionnelle » en Saône-et-Loire ?
La liste est publique : SIRENE est en open data (fichier complet sur data.gouv.fr, fiches unitaires sur annuaire-entreprises.data.gouv.fr). Findingbase la filtre par code NAF et par département, écarte les entreprises en diffusion partielle, puis ajoute le site, l’e-mail et le téléphone publiés quand ils existent, avec un score et une accroche.
Peut-on prospecter ces entreprises par e-mail sans leur accord ?
Oui, pour une offre en rapport avec leur activité : la CNIL admet la prospection B2B sans consentement préalable sur une adresse professionnelle, à condition d’identifier l’expéditeur et d’offrir dans chaque message un moyen simple de s’opposer (art. L34-5 du CPCE, RGPD art. 21). Les entreprises en diffusion partielle dans SIRENE ne doivent pas être prospectées à partir de ce fichier.
Source : INSEE, répertoire SIRENE, stock des établissements au 1er septembre 2026 (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0). Établissements actifs en diffusion ouverte, par activité principale (NAF rév. 2) et commune d’implantation ; traitement Findingbase, mis à jour chaque mois. Les tranches d’effectif sont celles déclarées dans SIRENE et peuvent dater de plusieurs années.