Division NAF 56 · Section I — Hébergement et restauration
Codes NAF 56 — Restauration
Cette division comprend les activités consistant à fournir des repas complets ou des boissons pour consommation immédiate, qu'il s'agisse de restaurants traditionnels, de self-services ou d'établissements proposant des plats à emporter, établissements permanents ou temporaires, avec ou sans places assises. Le critère décisif d'appartenance à cette division est le fait que les plats soient destinés à une consommation immédiate et non le type d'établissement qui les propose.
La division 56 de la nomenclature d’activités française regroupe 7 codes NAF. Au 1er septembre 2026, le répertoire SIRENE y compte 393 198 établissements actifs en France, dont 323 407 sièges d’entreprise, et 43 053 créations sur douze mois, en hausse de 3 % par rapport aux douze mois précédents.
- Établissements actifs
- 393 198
- en diffusion ouverte
- Codes NAF
- 7
- de 56.10A à 56.30Z
- Sièges d’entreprise
- 323 407
- 82 % des établissements
- Créations sur 12 mois
- 43 053
- 41 953 l’année précédente
Les 7 codes NAF de la division 56
Du plus fourni au moins fourni à l’intérieur de chaque groupe. Le nombre est celui des établissements actifs en France.
56.1 Restaurants et services de restauration mobile
56.2 Traiteurs et autres services de restauration
56.3 Débits de boissons
Ce que la division 56 ne comprend pas
Les activités voisines et le code sous lequel elles sont classées.
- la production de repas qui ne sont pas destinés à être consommés immédiatement ou de denrées alimentaires préparées qui ne sont pas considérées comme constituant un repas → 10 Industries alimentaires → 11 Fabrication de boissons
- la vente de denrées alimentaires non produites par l'unité et qui ne sont pas considérées comme constituant un repas ou la vente de repas qui ne sont pas destinés à être consommés immédiatement → G Commerce ; réparation d’automobiles et de motocycles
Où se concentrent les entreprises de la division 56
Les douze départements les plus fournis, tous codes de la division confondus.
| Département | Établissements | Part | Créés en 12 mois |
|---|---|---|---|
| Paris (75) | 34 957 | 8,9 % | 3 226 |
| Bouches-du-Rhône (13) | 15 291 | 3,9 % | 1 851 |
| Nord (59) | 12 374 | 3,1 % | 1 290 |
| Rhône (69) | 11 682 | 3 % | 1 253 |
| Alpes-Maritimes (06) | 11 213 | 2,9 % | 1 038 |
| Gironde (33) | 10 287 | 2,6 % | 1 138 |
| Hérault (34) | 10 076 | 2,6 % | 1 148 |
| Seine-Saint-Denis (93) | 9 647 | 2,5 % | 1 209 |
| Var (83) | 9 547 | 2,4 % | 1 141 |
| Hauts-de-Seine (92) | 9 370 | 2,4 % | 1 001 |
| Haute-Garonne (31) | 7 634 | 1,9 % | 786 |
| Isère (38) | 7 012 | 1,8 % | 808 |
Aller plus loin
Prospecter les entreprises de la division 56
Sélectionnez un ou plusieurs de ces codes NAF et vos départements : Findingbase extrait les établissements de SIRENE, retrouve leurs coordonnées publiques, les classe et rédige l’accroche. Veille gratuite, sans carte bancaire.
Questions fréquentes
Que regroupe la division 56 de la NAF ?
Cette division comprend les activités consistant à fournir des repas complets ou des boissons pour consommation immédiate, qu'il s'agisse de restaurants traditionnels, de self-services ou d'établissements proposant des plats à emporter, établissements permanents ou temporaires, avec ou sans places assises. Le critère décisif d'appartenance à cette division est le fait que les plats soient destinés à une consommation immédiate et non le type d'établissement qui les propose. Elle porte le libellé « Restauration » et se subdivise en 7 sous-classes, de 56.10A à 56.30Z. Elle appartient à la section I (Hébergement et restauration).
Combien d’entreprises relèvent de la division 56 ?
393 198 établissements actifs en diffusion ouverte au 1er septembre 2026 selon SIRENE, répartis entre 7 codes NAF, dont 323 407 sièges d’entreprise.
Quel code NAF de la division 56 compte le plus d’entreprises ?
56.10C « Restauration de type rapide », avec 154 937 établissements actifs, soit 39,4 % de la division.
Comment choisir le bon code dans cette division ?
Chaque sous-classe a un périmètre précis, avec la liste de ce qu’elle comprend et de ce qu’elle exclut : ouvrez la page du code qui semble correspondre et vérifiez la section « ce que le code ne recouvre pas », qui renvoie vers l’activité voisine quand ce n’est pas le bon. Le code APE est attribué par l’INSEE d’après l’activité principale déclarée.
Source : INSEE, répertoire SIRENE, stock des établissements au 1er septembre 2026 (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0). Établissements actifs en diffusion ouverte, par activité principale (NAF rév. 2) et commune d’implantation ; traitement Findingbase, mis à jour chaque mois. Les tranches d’effectif sont celles déclarées dans SIRENE et peuvent dater de plusieurs années. Définitions, périmètres et renvois : INSEE, nomenclature d’activités française NAF rév. 2, relevés le 20 septembre 2026. L’attribution d’un code APE par l’INSEE se fait à des fins statistiques et ne crée par elle-même ni droit ni obligation (décret n° 2007-1888, article 5).