Ille-et-Vilaine (35) · SIRENE 2026
899 bars et cafés en Ille-et-Vilaine
Au 5 novembre 2026, le répertoire SIRENE de l’INSEE compte 899 établissements actifs de bars et cafés en Ille-et-Vilaine, soit 1,9 % du total national et le 14e rang des départements. 797 sont des sièges d’entreprise, 404 déclarent au moins un salarié, et 70 ont été créés en douze mois, en baisse de 31 % par rapport aux douze mois précédents.
Le métier y pèse à peu près autant qu’ailleurs : 0,43 % des établissements du département, contre 0,34 % en France.
Données au 5 novembre 2026, mises à jour chaque mois. Bars et cafés dans toute la FranceTous les secteurs en Ille-et-Vilaine
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La liste avec le site, l’e-mail et le téléphone publiés, notée et prête à exporter. 5 prospects enrichis offerts, gratuit, sans carte bancaire.
Aperçu de la liste
Registre SIRENE, sociétés employeuses
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- Établissements actifs
- 899
- en diffusion ouverte
- Sièges d’entreprise
- 797
- 89 % des établissements
- Employeurs
- 404
- au moins 1 salarié déclaré
- Créations sur 12 mois
- 70
- 102 l’année précédente
Ce que ce chiffre recouvre
Les débits de boissons (56.30Z) : bars, cafés, brasseries sans cuisine, bars à thème. Les établissements qui servent des repas sont classés en restauration.
Taille des établissements
| Tranche d’effectif | Établissements | Part | Répartition |
|---|---|---|---|
| Effectif non renseigné | 476 | 52,9 % | |
| 0 salarié | 19 | 2,1 % | |
| 1 à 9 salariés | 367 | 40,8 % | |
| 10 à 49 salariés | 37 | 4,1 % | |
| 50 à 249 salariés | 0 | 0 % | |
| 250 salariés et plus | 0 | 0 % |
Communes les plus représentées
Classement du code 56.30Z (Débits de boissons), le plus fourni du métier.
- Rennes229
- Saint-Malo74
- Fougères31
- Vitré23
- Dinard15
Prospecter les bars et cafés en Ille-et-Vilaine
Population en recul lent dans les zones rurales, en croissance dans les centres-villes : la tendance des créations par département raconte cette bascule. Boissons, jeux, terrasse, diffusion d’événements sportifs sont les postes d’achat principaux.
Sur les 899 établissements du département, 404 emploient au moins une personne : c’est la population à retenir si votre offre suppose une équipe. Les 495 autres sont des structures sans salarié déclaré, où le dirigeant décide et exécute lui-même.
Obtenir la liste des bars et cafés en Ille-et-Vilaine
Tapez « bars cafés », sélectionnez Ille-et-Vilaine : Findingbase ramène les établissements depuis SIRENE, retrouve leurs coordonnées publiques, les note et rédige l’accroche. Export CSV. Vos 5 premiers prospects enrichis sont offerts, sans carte bancaire.
À lire aussi : Liste d’entreprises par département : la méthode · Fichier de prospection B2B : acheter ou générer ? · Les outils de prospection comparés
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Questions fréquentes
Combien y a-t-il de bars et cafés en Ille-et-Vilaine ?
899 établissements actifs au 5 novembre 2026 selon SIRENE, dont 797 sièges d’entreprise et 404 employeurs. Les entreprises en diffusion partielle ne sont pas comptées.
Dans quelles communes du département Ille-et-Vilaine sont-ils concentrés ?
Pour le code 56.30Z (Débits de boissons), le plus fourni du métier : Rennes (229), Saint-Malo (74), Fougères (31), Vitré (23), Dinard (15).
Où en trouve-t-on le plus en France ?
Paris (3 146), Nord (1 943), Bouches-du-Rhône (1 565). Ille-et-Vilaine arrive au 14e rang.
Comment obtenir la liste des bars et cafés en Ille-et-Vilaine avec les coordonnées ?
Dans Findingbase, tapez « bars cafés », sélectionnez le département Ille-et-Vilaine (35) : l’outil ramène les établissements depuis SIRENE, écarte ceux en diffusion partielle, retrouve le site, l’e-mail générique et le téléphone publiés, les note de 0 à 100 et rédige une accroche. Export CSV. L’offre Veille est gratuite.
Source : INSEE, répertoire SIRENE, stock des établissements au 5 novembre 2026 (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0). Établissements actifs en diffusion ouverte, par activité principale (NAF rév. 2) et commune d’implantation ; traitement Findingbase, mis à jour chaque mois. Les tranches d’effectif sont celles déclarées dans SIRENE et peuvent dater de plusieurs années.