Meuse (55) · SIRENE 2026
479 restaurants dans la Meuse
Au 1er septembre 2026, le répertoire SIRENE de l’INSEE compte 479 établissements actifs de restaurants dans la Meuse, soit 0,2 % du total national et le 97e rang des départements. 427 sont des sièges d’entreprise, 148 déclarent au moins un salarié, et 55 ont été créés en douze mois, en hausse de 4 % par rapport aux douze mois précédents.
Le métier y est moins présent qu’ailleurs : 1,56 % des établissements du département, contre 2,05 % en France.
Données au 1er septembre 2026, mises à jour chaque mois. Restaurants dans toute la FranceTous les secteurs dans la Meuse
- Établissements actifs
- 479
- en diffusion ouverte
- Sièges d’entreprise
- 427
- 89 % des établissements
- Employeurs
- 148
- au moins 1 salarié déclaré
- Créations sur 12 mois
- 55
- 53 l’année précédente
Ce que ce chiffre recouvre
La restauration traditionnelle (56.10A) et la restauration rapide (56.10C). Les bars sans cuisine (56.30Z), les traiteurs (56.21Z) et la restauration collective (56.29A) ont leurs propres pages.
Taille des établissements
| Tranche d’effectif | Établissements | Part | Répartition |
|---|---|---|---|
| Effectif non renseigné | 329 | 68,7 % | |
| 0 salarié | 2 | 0,4 % | |
| 1 à 9 salariés | 129 | 26,9 % | |
| 10 à 49 salariés | 19 | 4 % | |
| 50 à 249 salariés | 0 | 0 % | |
| 250 salariés et plus | 0 | 0 % |
Communes les plus représentées
Classement du code 56.10C (Restauration de type rapide), le plus fourni du métier : les palmarès sont calculés code par code et ne s’additionnent pas.
- Verdun54
- Bar-le-Duc34
- Commercy17
- Saint-Mihiel9
- Stenay8
Prospecter les restaurants dans la Meuse
Le fichier le plus démarché du pays : caisse, réservation en ligne, livraison, boissons, personnel. Deux choses aident à sortir du lot — viser une des deux sous-populations plutôt que les deux, et appeler entre 15 h et 17 h, seul moment calme de la journée.
Sur les 479 établissements du département, 148 emploient au moins une personne : c’est la population à retenir si votre offre suppose une équipe. Les 331 autres sont des structures sans salarié déclaré, où le dirigeant décide et exécute lui-même.
Obtenir la liste des restaurants dans la Meuse
Tapez « restaurants », sélectionnez Meuse : Findingbase ramène les établissements depuis SIRENE, retrouve leurs coordonnées publiques, les note et rédige l’accroche. Export CSV. Veille gratuite, Solo à 9 € le premier mois.
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Questions fréquentes
Combien y a-t-il de restaurants dans la Meuse ?
479 établissements actifs au 1er septembre 2026 selon SIRENE, dont 427 sièges d’entreprise et 148 employeurs. Les entreprises en diffusion partielle ne sont pas comptées.
Dans quelles communes du département Meuse sont-ils concentrés ?
Pour le code 56.10C (Restauration de type rapide), le plus fourni du métier : Verdun (54), Bar-le-Duc (34), Commercy (17), Saint-Mihiel (9), Stenay (8).
Où en trouve-t-on le plus en France ?
Paris (27 966), Bouches-du-Rhône (11 607), Alpes-Maritimes (8 897). Meuse arrive au 97e rang.
Comment obtenir la liste des restaurants dans la Meuse avec les coordonnées ?
Dans Findingbase, tapez « restaurants », sélectionnez le département Meuse (55) : l’outil ramène les établissements depuis SIRENE, écarte ceux en diffusion partielle, retrouve le site, l’e-mail générique et le téléphone publiés, les note de 0 à 100 et rédige une accroche. Export CSV. L’offre Veille est gratuite.
Source : INSEE, répertoire SIRENE, stock des établissements au 1er septembre 2026 (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0). Établissements actifs en diffusion ouverte, par activité principale (NAF rév. 2) et commune d’implantation ; traitement Findingbase, mis à jour chaque mois. Les tranches d’effectif sont celles déclarées dans SIRENE et peuvent dater de plusieurs années.