Val-de-Marne (94) · SIRENE 2026

677 traiteurs dans le Val-de-Marne

Au 1er septembre 2026, le répertoire SIRENE de l’INSEE compte 677 établissements actifs de traiteurs dans le Val-de-Marne, soit 2,2 % du total national et le 13e rang des départements. 616 sont des sièges d’entreprise, 95 déclarent au moins un salarié, et 106 ont été créés en douze mois, en hausse de 6 % par rapport aux douze mois précédents.

Le métier y pèse à peu près autant qu’ailleurs : 0,26 % des établissements du département, contre 0,22 % en France.

Données au 1er septembre 2026, mises à jour chaque mois. Traiteurs dans toute la France Tous les secteurs dans le Val-de-Marne

Établissements actifs: 677; en diffusion ouverte
Sièges d’entreprise: 616; 91 % des établissements
Employeurs: 95; au moins 1 salarié déclaré
Créations sur 12 mois: 106; 100 l’année précédente

Ce que ce chiffre recouvre

Les services des traiteurs (56.21Z) : réception, événements, livraison de repas préparés à la commande. La restauration collective sous contrat, qui gère des cantines, est un autre métier (56.29A).

56.21Z Services des traiteurs677

Taille des établissements

Tranches d’effectif des traiteurs dans le Val-de-Marne
Tranche d’effectif	Établissements	Part
Effectif non renseigné	577	85,2 %
0 salarié	5	0,7 %
1 à 9 salariés	83	12,3 %
10 à 49 salariés	9	1,3 %
50 à 249 salariés	3	0,4 %
250 salariés et plus	0	0 %

Communes les plus représentées

Classement du code 56.21Z (Services des traiteurs), le plus fourni du métier.

Saint-Maur-des-Fossés53
Ivry-sur-Seine46
Champigny-sur-Marne45
Vitry-sur-Seine38
Créteil31

Prospecter les traiteurs dans le Val-de-Marne

Activité de pics : mariages au printemps et en été, séminaires à l’automne. Ils achètent du transport réfrigéré, de la location de matériel et du personnel extra. Une prise de contact en janvier ou en septembre tombe mieux qu’en pleine saison.

Sur les 677 établissements du département, 95 emploient au moins une personne : c’est la population à retenir si votre offre suppose une équipe. Les 582 autres sont des structures sans salarié déclaré, où le dirigeant décide et exécute lui-même.

Obtenir la liste des traiteurs dans le Val-de-Marne

Tapez « traiteurs », sélectionnez Val-de-Marne : Findingbase ramène les établissements depuis SIRENE, retrouve leurs coordonnées publiques, les note et rédige l’accroche. Export CSV. Veille gratuite, Solo à 9 € le premier mois.

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Questions fréquentes

Combien y a-t-il de traiteurs dans le Val-de-Marne ?

677 établissements actifs au 1er septembre 2026 selon SIRENE, dont 616 sièges d’entreprise et 95 employeurs. Les entreprises en diffusion partielle ne sont pas comptées.

Dans quelles communes du département Val-de-Marne sont-ils concentrés ?

Pour le code 56.21Z (Services des traiteurs), le plus fourni du métier : Saint-Maur-des-Fossés (53), Ivry-sur-Seine (46), Champigny-sur-Marne (45), Vitry-sur-Seine (38), Créteil (31).

Où en trouve-t-on le plus en France ?

Paris (2 465), Bouches-du-Rhône (1 394), Rhône (1 112). Val-de-Marne arrive au 13e rang.

Comment obtenir la liste des traiteurs dans le Val-de-Marne avec les coordonnées ?

Dans Findingbase, tapez « traiteurs », sélectionnez le département Val-de-Marne (94) : l’outil ramène les établissements depuis SIRENE, écarte ceux en diffusion partielle, retrouve le site, l’e-mail générique et le téléphone publiés, les note de 0 à 100 et rédige une accroche. Export CSV. L’offre Veille est gratuite.

Source : INSEE, répertoire SIRENE, stock des établissements au 1er septembre 2026 (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0). Établissements actifs en diffusion ouverte, par activité principale (NAF rév. 2) et commune d’implantation ; traitement Findingbase, mis à jour chaque mois. Les tranches d’effectif sont celles déclarées dans SIRENE et peuvent dater de plusieurs années.