Ardèche (07) · SIRENE 2026

346 bars et cafés en Ardèche

Au 1er septembre 2026, le répertoire SIRENE de l’INSEE compte 346 établissements actifs de bars et cafés en Ardèche, soit 0,7 % du total national et le 53e rang des départements. 307 sont des sièges d’entreprise, 94 déclarent au moins un salarié, et 32 ont été créés en douze mois, en baisse de 9 % par rapport aux douze mois précédents.

Le métier y est plus présent qu’ailleurs : il représente 0,51 % des établissements du département, contre 0,34 % en France.

Données au 1er septembre 2026, mises à jour chaque mois. Bars et cafés dans toute la France Tous les secteurs en Ardèche

Établissements actifs: 346; en diffusion ouverte
Sièges d’entreprise: 307; 89 % des établissements
Employeurs: 94; au moins 1 salarié déclaré
Créations sur 12 mois: 32; 35 l’année précédente

Ce que ce chiffre recouvre

Les débits de boissons (56.30Z) : bars, cafés, brasseries sans cuisine, bars à thème. Les établissements qui servent des repas sont classés en restauration.

56.30Z Débits de boissons346

Taille des établissements

Tranches d’effectif des bars et cafés en Ardèche
Tranche d’effectif	Établissements	Part
Effectif non renseigné	237	68,5 %
0 salarié	15	4,3 %
1 à 9 salariés	93	26,9 %
10 à 49 salariés	1	0,3 %
50 à 249 salariés	0	0 %
250 salariés et plus	0	0 %

Communes les plus représentées

Classement du code 56.30Z (Débits de boissons), le plus fourni du métier.

Annonay24
Aubenas24
Tournon-sur-Rhône13
Privas11
Les Vans11

Prospecter les bars et cafés en Ardèche

Population en recul lent dans les zones rurales, en croissance dans les centres-villes : la tendance des créations par département raconte cette bascule. Boissons, jeux, terrasse, diffusion d’événements sportifs sont les postes d’achat principaux.

Sur les 346 établissements du département, 94 emploient au moins une personne : c’est la population à retenir si votre offre suppose une équipe. Les 252 autres sont des structures sans salarié déclaré, où le dirigeant décide et exécute lui-même.

Obtenir la liste des bars et cafés en Ardèche

Tapez « bars cafés », sélectionnez Ardèche : Findingbase ramène les établissements depuis SIRENE, retrouve leurs coordonnées publiques, les note et rédige l’accroche. Export CSV. Veille gratuite, Solo à 9 € le premier mois.

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Questions fréquentes

Combien y a-t-il de bars et cafés en Ardèche ?

346 établissements actifs au 1er septembre 2026 selon SIRENE, dont 307 sièges d’entreprise et 94 employeurs. Les entreprises en diffusion partielle ne sont pas comptées.

Dans quelles communes du département Ardèche sont-ils concentrés ?

Pour le code 56.30Z (Débits de boissons), le plus fourni du métier : Annonay (24), Aubenas (24), Tournon-sur-Rhône (13), Privas (11), Les Vans (11).

Où en trouve-t-on le plus en France ?

Paris (3 115), Nord (1 939), Bouches-du-Rhône (1 559). Ardèche arrive au 53e rang.

Comment obtenir la liste des bars et cafés en Ardèche avec les coordonnées ?

Dans Findingbase, tapez « bars cafés », sélectionnez le département Ardèche (07) : l’outil ramène les établissements depuis SIRENE, écarte ceux en diffusion partielle, retrouve le site, l’e-mail générique et le téléphone publiés, les note de 0 à 100 et rédige une accroche. Export CSV. L’offre Veille est gratuite.

Source : INSEE, répertoire SIRENE, stock des établissements au 1er septembre 2026 (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0). Établissements actifs en diffusion ouverte, par activité principale (NAF rév. 2) et commune d’implantation ; traitement Findingbase, mis à jour chaque mois. Les tranches d’effectif sont celles déclarées dans SIRENE et peuvent dater de plusieurs années.