Vosges (88) · SIRENE 2026

301 bars et cafés dans les Vosges

Au 1er septembre 2026, le répertoire SIRENE de l’INSEE compte 301 établissements actifs de bars et cafés dans les Vosges, soit 0,6 % du total national et le 59e rang des départements. 267 sont des sièges d’entreprise, 106 déclarent au moins un salarié, et 21 ont été créés en douze mois, en baisse de 25 % par rapport aux douze mois précédents.

Le métier y est plus présent qu’ailleurs : il représente 0,44 % des établissements du département, contre 0,34 % en France.

Données au 1er septembre 2026, mises à jour chaque mois. Bars et cafés dans toute la France Tous les secteurs dans les Vosges

Établissements actifs: 301; en diffusion ouverte
Sièges d’entreprise: 267; 89 % des établissements
Employeurs: 106; au moins 1 salarié déclaré
Créations sur 12 mois: 21; 28 l’année précédente

Ce que ce chiffre recouvre

Les débits de boissons (56.30Z) : bars, cafés, brasseries sans cuisine, bars à thème. Les établissements qui servent des repas sont classés en restauration.

56.30Z Débits de boissons301

Taille des établissements

Tranches d’effectif des bars et cafés dans les Vosges
Tranche d’effectif	Établissements	Part
Effectif non renseigné	191	63,5 %
0 salarié	4	1,3 %
1 à 9 salariés	102	33,9 %
10 à 49 salariés	4	1,3 %
50 à 249 salariés	0	0 %
250 salariés et plus	0	0 %

Communes les plus représentées

Classement du code 56.30Z (Débits de boissons), le plus fourni du métier.

Épinal35
Saint-Dié-des-Vosges32
Gérardmer18
Remiremont15
Vittel10

Prospecter les bars et cafés dans les Vosges

Population en recul lent dans les zones rurales, en croissance dans les centres-villes : la tendance des créations par département raconte cette bascule. Boissons, jeux, terrasse, diffusion d’événements sportifs sont les postes d’achat principaux.

Sur les 301 établissements du département, 106 emploient au moins une personne : c’est la population à retenir si votre offre suppose une équipe. Les 195 autres sont des structures sans salarié déclaré, où le dirigeant décide et exécute lui-même.

Obtenir la liste des bars et cafés dans les Vosges

Tapez « bars cafés », sélectionnez Vosges : Findingbase ramène les établissements depuis SIRENE, retrouve leurs coordonnées publiques, les note et rédige l’accroche. Export CSV. Veille gratuite, Solo à 9 € le premier mois.

Essayer gratuitement Voir les tarifs

Bars et cafés dans les départements voisins

Même métier, autres départements de la région Grand Est.

Autres métiers dans les Vosges

Questions fréquentes

Combien y a-t-il de bars et cafés dans les Vosges ?

301 établissements actifs au 1er septembre 2026 selon SIRENE, dont 267 sièges d’entreprise et 106 employeurs. Les entreprises en diffusion partielle ne sont pas comptées.

Dans quelles communes du département Vosges sont-ils concentrés ?

Pour le code 56.30Z (Débits de boissons), le plus fourni du métier : Épinal (35), Saint-Dié-des-Vosges (32), Gérardmer (18), Remiremont (15), Vittel (10).

Où en trouve-t-on le plus en France ?

Paris (3 115), Nord (1 939), Bouches-du-Rhône (1 559). Vosges arrive au 59e rang.

Comment obtenir la liste des bars et cafés dans les Vosges avec les coordonnées ?

Dans Findingbase, tapez « bars cafés », sélectionnez le département Vosges (88) : l’outil ramène les établissements depuis SIRENE, écarte ceux en diffusion partielle, retrouve le site, l’e-mail générique et le téléphone publiés, les note de 0 à 100 et rédige une accroche. Export CSV. L’offre Veille est gratuite.

Source : INSEE, répertoire SIRENE, stock des établissements au 1er septembre 2026 (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0). Établissements actifs en diffusion ouverte, par activité principale (NAF rév. 2) et commune d’implantation ; traitement Findingbase, mis à jour chaque mois. Les tranches d’effectif sont celles déclarées dans SIRENE et peuvent dater de plusieurs années.