Ardennes (08) · SIRENE 2026

215 boulangeries et pâtisseries dans les Ardennes

Au 5 novembre 2026, le répertoire SIRENE de l’INSEE compte 215 établissements actifs de boulangeries et pâtisseries dans les Ardennes, soit 0,4 % du total national et le 80e rang des départements. 194 sont des sièges d’entreprise, 137 déclarent au moins un salarié, et 17 ont été créés en douze mois, stable par rapport aux douze mois précédents.

Le métier y est plus présent qu’ailleurs : il représente 0,49 % des établissements du département, contre 0,35 % en France.

Données au 5 novembre 2026, mises à jour chaque mois. Boulangeries et pâtisseries dans toute la FranceTous les secteurs dans les Ardennes

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Aperçu de la liste

Registre SIRENE, sociétés employeuses

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Établissements actifs
215
en diffusion ouverte
Sièges d’entreprise
194
90 % des établissements
Employeurs
137
au moins 1 salarié déclaré
Créations sur 12 mois
17
17 l’année précédente

Ce que ce chiffre recouvre

La boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C) et la pâtisserie (10.71D) : les établissements qui fabriquent sur place. Les points de vente qui revendent sans fabriquer relèvent du commerce de détail de pain (47.24Z) et ne sont pas comptés ici.

Taille des établissements

Tranches d’effectif des boulangeries et pâtisseries dans les Ardennes
Tranche d’effectifÉtablissementsPart
Effectif non renseigné7735,8 %
0 salarié10,5 %
1 à 9 salariés11654 %
10 à 49 salariés219,8 %
50 à 249 salariés00 %
250 salariés et plus00 %

Communes les plus représentées

Classement du code 10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie), le plus fourni du métier : les palmarès sont calculés code par code et ne s’additionnent pas.

  1. Charleville-Mézières29
  2. Sedan12
  3. Rethel7
  4. Bogny-sur-Meuse4
  5. Carignan4

Prospecter les boulangeries et pâtisseries dans les Ardennes

Un des fichiers les plus demandés en prospection locale : four, matières premières, caisse enregistreuse, logiciel de gestion, recrutement. Le patron est en production tôt le matin et ferme souvent l’après-midi — le meilleur créneau d’appel se situe en milieu d’après-midi.

Sur les 215 établissements du département, 137 emploient au moins une personne : c’est la population à retenir si votre offre suppose une équipe. Les 78 autres sont des structures sans salarié déclaré, où le dirigeant décide et exécute lui-même.

Obtenir la liste des boulangeries et pâtisseries dans les Ardennes

Tapez « boulangeries pâtisseries », sélectionnez Ardennes : Findingbase ramène les établissements depuis SIRENE, retrouve leurs coordonnées publiques, les note et rédige l’accroche. Export CSV. Vos 5 premiers prospects enrichis sont offerts, sans carte bancaire.

À lire aussi : Liste d’entreprises par département : la méthode · Fichier de prospection B2B : acheter ou générer ? · Les outils de prospection comparés

Boulangeries et pâtisseries dans les départements voisins

Même métier, autres départements de la région Grand Est.

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Questions fréquentes

Combien y a-t-il de boulangeries et pâtisseries dans les Ardennes ?

215 établissements actifs au 5 novembre 2026 selon SIRENE, dont 194 sièges d’entreprise et 137 employeurs. Les entreprises en diffusion partielle ne sont pas comptées.

Dans quelles communes du département Ardennes sont-ils concentrés ?

Pour le code 10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie), le plus fourni du métier : Charleville-Mézières (29), Sedan (12), Rethel (7), Bogny-sur-Meuse (4), Carignan (4).

Où en trouve-t-on le plus en France ?

Paris (2 334), Bouches-du-Rhône (1 650), Nord (1 553). Ardennes arrive au 80e rang.

Comment obtenir la liste des boulangeries et pâtisseries dans les Ardennes avec les coordonnées ?

Dans Findingbase, tapez « boulangeries pâtisseries », sélectionnez le département Ardennes (08) : l’outil ramène les établissements depuis SIRENE, écarte ceux en diffusion partielle, retrouve le site, l’e-mail générique et le téléphone publiés, les note de 0 à 100 et rédige une accroche. Export CSV. L’offre Veille est gratuite.

Source : INSEE, répertoire SIRENE, stock des établissements au 5 novembre 2026 (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0). Établissements actifs en diffusion ouverte, par activité principale (NAF rév. 2) et commune d’implantation ; traitement Findingbase, mis à jour chaque mois. Les tranches d’effectif sont celles déclarées dans SIRENE et peuvent dater de plusieurs années.