Var (83) · SIRENE 2026
275 cavistes dans le Var
Au 1er septembre 2026, le répertoire SIRENE de l’INSEE compte 275 établissements actifs de cavistes dans le Var, soit 2,7 % du total national et le 6e rang des départements. 204 sont des sièges d’entreprise, 97 déclarent au moins un salarié, et 23 ont été créés en douze mois, en hausse de 109 % par rapport aux douze mois précédents.
Le métier y est plus présent qu’ailleurs : il représente 0,1 % des établissements du département, contre 0,07 % en France.
Données au 1er septembre 2026, mises à jour chaque mois. Cavistes dans toute la FranceTous les secteurs dans le Var
- Établissements actifs
- 275
- en diffusion ouverte
- Sièges d’entreprise
- 204
- 74 % des établissements
- Employeurs
- 97
- au moins 1 salarié déclaré
- Créations sur 12 mois
- 23
- 11 l’année précédente
Ce que ce chiffre recouvre
Le commerce de détail de boissons en magasin spécialisé (47.25Z) : caves à vin, bières, spiritueux. Les producteurs qui vendent leur propre production sont comptés avec leur activité agricole.
Taille des établissements
| Tranche d’effectif | Établissements | Part | Répartition |
|---|---|---|---|
| Effectif non renseigné | 172 | 62,5 % | |
| 0 salarié | 6 | 2,2 % | |
| 1 à 9 salariés | 94 | 34,2 % | |
| 10 à 49 salariés | 3 | 1,1 % | |
| 50 à 249 salariés | 0 | 0 % | |
| 250 salariés et plus | 0 | 0 % |
Communes les plus représentées
Classement du code 47.25Z (Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé), le plus fourni du métier.
- Toulon22
- Saint-Tropez17
- Fréjus10
- La Garde9
- Six-Fours-les-Plages9
Prospecter les cavistes dans le Var
Commerces jeunes, souvent créés en reconversion, avec un vrai goût pour la marque et le récit produit. Ils sont réceptifs aux offres de fournisseurs, de logiciel de caisse et de e-commerce, et ont presque tous une page publique où trouver un contact.
Sur les 275 établissements du département, 97 emploient au moins une personne : c’est la population à retenir si votre offre suppose une équipe. Les 178 autres sont des structures sans salarié déclaré, où le dirigeant décide et exécute lui-même.
Obtenir la liste des cavistes dans le Var
Tapez « cavistes », sélectionnez Var : Findingbase ramène les établissements depuis SIRENE, retrouve leurs coordonnées publiques, les note et rédige l’accroche. Export CSV. Veille gratuite, Solo à 9 € le premier mois.
Cavistes dans les départements voisins
Même métier, autres départements de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Autres métiers dans le Var
Questions fréquentes
Combien y a-t-il de cavistes dans le Var ?
275 établissements actifs au 1er septembre 2026 selon SIRENE, dont 204 sièges d’entreprise et 97 employeurs. Les entreprises en diffusion partielle ne sont pas comptées.
Dans quelles communes du département Var sont-ils concentrés ?
Pour le code 47.25Z (Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé), le plus fourni du métier : Toulon (22), Saint-Tropez (17), Fréjus (10), La Garde (9), Six-Fours-les-Plages (9).
Où en trouve-t-on le plus en France ?
Paris (892), Gironde (461), Bouches-du-Rhône (381). Var arrive au 6e rang.
Comment obtenir la liste des cavistes dans le Var avec les coordonnées ?
Dans Findingbase, tapez « cavistes », sélectionnez le département Var (83) : l’outil ramène les établissements depuis SIRENE, écarte ceux en diffusion partielle, retrouve le site, l’e-mail générique et le téléphone publiés, les note de 0 à 100 et rédige une accroche. Export CSV. L’offre Veille est gratuite.
Source : INSEE, répertoire SIRENE, stock des établissements au 1er septembre 2026 (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0). Établissements actifs en diffusion ouverte, par activité principale (NAF rév. 2) et commune d’implantation ; traitement Findingbase, mis à jour chaque mois. Les tranches d’effectif sont celles déclarées dans SIRENE et peuvent dater de plusieurs années.