Bas-Rhin (67) · SIRENE 2026
510 traiteurs dans le Bas-Rhin
Au 1er septembre 2026, le répertoire SIRENE de l’INSEE compte 510 établissements actifs de traiteurs dans le Bas-Rhin, soit 1,6 % du total national et le 19e rang des départements. 470 sont des sièges d’entreprise, 79 déclarent au moins un salarié, et 59 ont été créés en douze mois, en baisse de 18 % par rapport aux douze mois précédents.
Le métier y pèse à peu près autant qu’ailleurs : 0,23 % des établissements du département, contre 0,22 % en France.
Données au 1er septembre 2026, mises à jour chaque mois. Traiteurs dans toute la FranceTous les secteurs dans le Bas-Rhin
- Établissements actifs
- 510
- en diffusion ouverte
- Sièges d’entreprise
- 470
- 92 % des établissements
- Employeurs
- 79
- au moins 1 salarié déclaré
- Créations sur 12 mois
- 59
- 72 l’année précédente
Ce que ce chiffre recouvre
Les services des traiteurs (56.21Z) : réception, événements, livraison de repas préparés à la commande. La restauration collective sous contrat, qui gère des cantines, est un autre métier (56.29A).
Taille des établissements
| Tranche d’effectif | Établissements | Part | Répartition |
|---|---|---|---|
| Effectif non renseigné | 429 | 84,1 % | |
| 0 salarié | 2 | 0,4 % | |
| 1 à 9 salariés | 69 | 13,5 % | |
| 10 à 49 salariés | 9 | 1,8 % | |
| 50 à 249 salariés | 1 | 0,2 % | |
| 250 salariés et plus | 0 | 0 % |
Communes les plus représentées
Classement du code 56.21Z (Services des traiteurs), le plus fourni du métier.
- Strasbourg127
- Schiltigheim22
- Illkirch-Graffenstaden18
- Sélestat8
- Bischheim7
Prospecter les traiteurs dans le Bas-Rhin
Activité de pics : mariages au printemps et en été, séminaires à l’automne. Ils achètent du transport réfrigéré, de la location de matériel et du personnel extra. Une prise de contact en janvier ou en septembre tombe mieux qu’en pleine saison.
Sur les 510 établissements du département, 79 emploient au moins une personne : c’est la population à retenir si votre offre suppose une équipe. Les 431 autres sont des structures sans salarié déclaré, où le dirigeant décide et exécute lui-même.
Obtenir la liste des traiteurs dans le Bas-Rhin
Tapez « traiteurs », sélectionnez Bas-Rhin : Findingbase ramène les établissements depuis SIRENE, retrouve leurs coordonnées publiques, les note et rédige l’accroche. Export CSV. Veille gratuite, Solo à 9 € le premier mois.
Traiteurs dans les départements voisins
Même métier, autres départements de la région Grand Est.
Autres métiers dans le Bas-Rhin
Questions fréquentes
Combien y a-t-il de traiteurs dans le Bas-Rhin ?
510 établissements actifs au 1er septembre 2026 selon SIRENE, dont 470 sièges d’entreprise et 79 employeurs. Les entreprises en diffusion partielle ne sont pas comptées.
Dans quelles communes du département Bas-Rhin sont-ils concentrés ?
Pour le code 56.21Z (Services des traiteurs), le plus fourni du métier : Strasbourg (127), Schiltigheim (22), Illkirch-Graffenstaden (18), Sélestat (8), Bischheim (7).
Où en trouve-t-on le plus en France ?
Paris (2 465), Bouches-du-Rhône (1 394), Rhône (1 112). Bas-Rhin arrive au 19e rang.
Comment obtenir la liste des traiteurs dans le Bas-Rhin avec les coordonnées ?
Dans Findingbase, tapez « traiteurs », sélectionnez le département Bas-Rhin (67) : l’outil ramène les établissements depuis SIRENE, écarte ceux en diffusion partielle, retrouve le site, l’e-mail générique et le téléphone publiés, les note de 0 à 100 et rédige une accroche. Export CSV. L’offre Veille est gratuite.
Source : INSEE, répertoire SIRENE, stock des établissements au 1er septembre 2026 (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0). Établissements actifs en diffusion ouverte, par activité principale (NAF rév. 2) et commune d’implantation ; traitement Findingbase, mis à jour chaque mois. Les tranches d’effectif sont celles déclarées dans SIRENE et peuvent dater de plusieurs années.