Côte-d'Or (21) · SIRENE 2026

246 cavistes en Côte-d'Or

Au 1er septembre 2026, le répertoire SIRENE de l’INSEE compte 246 établissements actifs de cavistes en Côte-d'Or, soit 2,4 % du total national et le 8e rang des départements. 176 sont des sièges d’entreprise, 80 déclarent au moins un salarié, et 8 ont été créés en douze mois.

Le métier y est plus présent qu’ailleurs : il représente 0,22 % des établissements du département, contre 0,07 % en France.

Données au 1er septembre 2026, mises à jour chaque mois. Cavistes dans toute la France Tous les secteurs en Côte-d'Or

Établissements actifs: 246; en diffusion ouverte
Sièges d’entreprise: 176; 72 % des établissements
Employeurs: 80; au moins 1 salarié déclaré
Créations sur 12 mois: 8; 7 l’année précédente

Ce que ce chiffre recouvre

Le commerce de détail de boissons en magasin spécialisé (47.25Z) : caves à vin, bières, spiritueux. Les producteurs qui vendent leur propre production sont comptés avec leur activité agricole.

47.25Z Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé246

Taille des établissements

Tranches d’effectif des cavistes en Côte-d'Or
Tranche d’effectif	Établissements	Part
Effectif non renseigné	162	65,9 %
0 salarié	4	1,6 %
1 à 9 salariés	76	30,9 %
10 à 49 salariés	4	1,6 %
50 à 249 salariés	0	0 %
250 salariés et plus	0	0 %

Communes les plus représentées

Classement du code 47.25Z (Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé), le plus fourni du métier.

Beaune48
Dijon30
Nuits-Saint-Georges20
Meursault13
Gevrey-Chambertin9

Prospecter les cavistes en Côte-d'Or

Commerces jeunes, souvent créés en reconversion, avec un vrai goût pour la marque et le récit produit. Ils sont réceptifs aux offres de fournisseurs, de logiciel de caisse et de e-commerce, et ont presque tous une page publique où trouver un contact.

Sur les 246 établissements du département, 80 emploient au moins une personne : c’est la population à retenir si votre offre suppose une équipe. Les 166 autres sont des structures sans salarié déclaré, où le dirigeant décide et exécute lui-même.

Obtenir la liste des cavistes en Côte-d'Or

Tapez « cavistes », sélectionnez Côte-d'Or : Findingbase ramène les établissements depuis SIRENE, retrouve leurs coordonnées publiques, les note et rédige l’accroche. Export CSV. Veille gratuite, Solo à 9 € le premier mois.

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Saône-et-Loire (71)130

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Questions fréquentes

Combien y a-t-il de cavistes en Côte-d'Or ?

246 établissements actifs au 1er septembre 2026 selon SIRENE, dont 176 sièges d’entreprise et 80 employeurs. Les entreprises en diffusion partielle ne sont pas comptées.

Dans quelles communes du département Côte-d'Or sont-ils concentrés ?

Pour le code 47.25Z (Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé), le plus fourni du métier : Beaune (48), Dijon (30), Nuits-Saint-Georges (20), Meursault (13), Gevrey-Chambertin (9).

Où en trouve-t-on le plus en France ?

Paris (892), Gironde (461), Bouches-du-Rhône (381). Côte-d'Or arrive au 8e rang.

Comment obtenir la liste des cavistes en Côte-d'Or avec les coordonnées ?

Dans Findingbase, tapez « cavistes », sélectionnez le département Côte-d'Or (21) : l’outil ramène les établissements depuis SIRENE, écarte ceux en diffusion partielle, retrouve le site, l’e-mail générique et le téléphone publiés, les note de 0 à 100 et rédige une accroche. Export CSV. L’offre Veille est gratuite.

Source : INSEE, répertoire SIRENE, stock des établissements au 1er septembre 2026 (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0). Établissements actifs en diffusion ouverte, par activité principale (NAF rév. 2) et commune d’implantation ; traitement Findingbase, mis à jour chaque mois. Les tranches d’effectif sont celles déclarées dans SIRENE et peuvent dater de plusieurs années.