Gironde (33) · SIRENE 2026

946 traiteurs en Gironde

Au 1er septembre 2026, le répertoire SIRENE de l’INSEE compte 946 établissements actifs de traiteurs en Gironde, soit 3,1 % du total national et le 6e rang des départements. 885 sont des sièges d’entreprise, 118 déclarent au moins un salarié, et 148 ont été créés en douze mois, en hausse de 6 % par rapport aux douze mois précédents.

Le métier y pèse à peu près autant qu’ailleurs : 0,25 % des établissements du département, contre 0,22 % en France.

Données au 1er septembre 2026, mises à jour chaque mois. Traiteurs dans toute la France Tous les secteurs en Gironde

Établissements actifs: 946; en diffusion ouverte
Sièges d’entreprise: 885; 94 % des établissements
Employeurs: 118; au moins 1 salarié déclaré
Créations sur 12 mois: 148; 139 l’année précédente

Ce que ce chiffre recouvre

Les services des traiteurs (56.21Z) : réception, événements, livraison de repas préparés à la commande. La restauration collective sous contrat, qui gère des cantines, est un autre métier (56.29A).

56.21Z Services des traiteurs946

Taille des établissements

Tranches d’effectif des traiteurs en Gironde
Tranche d’effectif	Établissements	Part
Effectif non renseigné	817	86,4 %
0 salarié	11	1,2 %
1 à 9 salariés	100	10,6 %
10 à 49 salariés	15	1,6 %
50 à 249 salariés	3	0,3 %
250 salariés et plus	0	0 %

Communes les plus représentées

Classement du code 56.21Z (Services des traiteurs), le plus fourni du métier.

Bordeaux222
La Teste-de-Buch26
Mérignac25
Talence22
Eysines18

Prospecter les traiteurs en Gironde

Activité de pics : mariages au printemps et en été, séminaires à l’automne. Ils achètent du transport réfrigéré, de la location de matériel et du personnel extra. Une prise de contact en janvier ou en septembre tombe mieux qu’en pleine saison.

Sur les 946 établissements du département, 118 emploient au moins une personne : c’est la population à retenir si votre offre suppose une équipe. Les 828 autres sont des structures sans salarié déclaré, où le dirigeant décide et exécute lui-même.

Obtenir la liste des traiteurs en Gironde

Tapez « traiteurs », sélectionnez Gironde : Findingbase ramène les établissements depuis SIRENE, retrouve leurs coordonnées publiques, les note et rédige l’accroche. Export CSV. Veille gratuite, Solo à 9 € le premier mois.

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Questions fréquentes

Combien y a-t-il de traiteurs en Gironde ?

946 établissements actifs au 1er septembre 2026 selon SIRENE, dont 885 sièges d’entreprise et 118 employeurs. Les entreprises en diffusion partielle ne sont pas comptées.

Dans quelles communes du département Gironde sont-ils concentrés ?

Pour le code 56.21Z (Services des traiteurs), le plus fourni du métier : Bordeaux (222), La Teste-de-Buch (26), Mérignac (25), Talence (22), Eysines (18).

Où en trouve-t-on le plus en France ?

Paris (2 465), Bouches-du-Rhône (1 394), Rhône (1 112). Gironde arrive au 6e rang.

Comment obtenir la liste des traiteurs en Gironde avec les coordonnées ?

Dans Findingbase, tapez « traiteurs », sélectionnez le département Gironde (33) : l’outil ramène les établissements depuis SIRENE, écarte ceux en diffusion partielle, retrouve le site, l’e-mail générique et le téléphone publiés, les note de 0 à 100 et rédige une accroche. Export CSV. L’offre Veille est gratuite.

Source : INSEE, répertoire SIRENE, stock des établissements au 1er septembre 2026 (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0). Établissements actifs en diffusion ouverte, par activité principale (NAF rév. 2) et commune d’implantation ; traitement Findingbase, mis à jour chaque mois. Les tranches d’effectif sont celles déclarées dans SIRENE et peuvent dater de plusieurs années.