Hérault (34) · SIRENE 2026

984 bars et cafés dans l’Hérault

Au 1er septembre 2026, le répertoire SIRENE de l’INSEE compte 984 établissements actifs de bars et cafés dans l’Hérault, soit 2 % du total national et le 9e rang des départements. 781 sont des sièges d’entreprise, 353 déclarent au moins un salarié, et 81 ont été créés en douze mois, en baisse de 11 % par rapport aux douze mois précédents.

Le métier y pèse à peu près autant qu’ailleurs : 0,31 % des établissements du département, contre 0,34 % en France.

Données au 1er septembre 2026, mises à jour chaque mois. Bars et cafés dans toute la France Tous les secteurs dans l’Hérault

Établissements actifs: 984; en diffusion ouverte
Sièges d’entreprise: 781; 79 % des établissements
Employeurs: 353; au moins 1 salarié déclaré
Créations sur 12 mois: 81; 91 l’année précédente

Ce que ce chiffre recouvre

Les débits de boissons (56.30Z) : bars, cafés, brasseries sans cuisine, bars à thème. Les établissements qui servent des repas sont classés en restauration.

56.30Z Débits de boissons984

Taille des établissements

Tranches d’effectif des bars et cafés dans l’Hérault
Tranche d’effectif	Établissements	Part
Effectif non renseigné	590	60 %
0 salarié	41	4,2 %
1 à 9 salariés	317	32,2 %
10 à 49 salariés	35	3,6 %
50 à 249 salariés	1	0,1 %
250 salariés et plus	0	0 %

Communes les plus représentées

Classement du code 56.30Z (Débits de boissons), le plus fourni du métier.

Montpellier249
Agde95
Sète72
Béziers70
Lattes24

Prospecter les bars et cafés dans l’Hérault

Population en recul lent dans les zones rurales, en croissance dans les centres-villes : la tendance des créations par département raconte cette bascule. Boissons, jeux, terrasse, diffusion d’événements sportifs sont les postes d’achat principaux.

Sur les 984 établissements du département, 353 emploient au moins une personne : c’est la population à retenir si votre offre suppose une équipe. Les 631 autres sont des structures sans salarié déclaré, où le dirigeant décide et exécute lui-même.

Obtenir la liste des bars et cafés dans l’Hérault

Tapez « bars cafés », sélectionnez Hérault : Findingbase ramène les établissements depuis SIRENE, retrouve leurs coordonnées publiques, les note et rédige l’accroche. Export CSV. Veille gratuite, Solo à 9 € le premier mois.

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Questions fréquentes

Combien y a-t-il de bars et cafés dans l’Hérault ?

984 établissements actifs au 1er septembre 2026 selon SIRENE, dont 781 sièges d’entreprise et 353 employeurs. Les entreprises en diffusion partielle ne sont pas comptées.

Dans quelles communes du département Hérault sont-ils concentrés ?

Pour le code 56.30Z (Débits de boissons), le plus fourni du métier : Montpellier (249), Agde (95), Sète (72), Béziers (70), Lattes (24).

Où en trouve-t-on le plus en France ?

Paris (3 115), Nord (1 939), Bouches-du-Rhône (1 559). Hérault arrive au 9e rang.

Comment obtenir la liste des bars et cafés dans l’Hérault avec les coordonnées ?

Dans Findingbase, tapez « bars cafés », sélectionnez le département Hérault (34) : l’outil ramène les établissements depuis SIRENE, écarte ceux en diffusion partielle, retrouve le site, l’e-mail générique et le téléphone publiés, les note de 0 à 100 et rédige une accroche. Export CSV. L’offre Veille est gratuite.

Source : INSEE, répertoire SIRENE, stock des établissements au 1er septembre 2026 (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0). Établissements actifs en diffusion ouverte, par activité principale (NAF rév. 2) et commune d’implantation ; traitement Findingbase, mis à jour chaque mois. Les tranches d’effectif sont celles déclarées dans SIRENE et peuvent dater de plusieurs années.