Bouches-du-Rhône (13) · SIRENE 2026

121 poissonneries dans les Bouches-du-Rhône

Au 1er septembre 2026, le répertoire SIRENE de l’INSEE compte 121 établissements actifs de poissonneries dans les Bouches-du-Rhône, soit 4,1 % du total national et le 5e rang des départements. 100 sont des sièges d’entreprise, 36 déclarent au moins un salarié, et 8 ont été créés en douze mois.

Le métier y pèse à peu près autant qu’ailleurs : 0,03 % des établissements du département, contre 0,02 % en France.

Données au 1er septembre 2026, mises à jour chaque mois. Poissonneries dans toute la France Tous les secteurs dans les Bouches-du-Rhône

Établissements actifs: 121; en diffusion ouverte
Sièges d’entreprise: 100; 83 % des établissements
Employeurs: 36; au moins 1 salarié déclaré
Créations sur 12 mois: 8; 8 l’année précédente

Ce que ce chiffre recouvre

Le commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé (47.23Z). La pêche et l’aquaculture sont des activités agricoles, comptées ailleurs.

47.23Z Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé121

Taille des établissements

Tranches d’effectif des poissonneries dans les Bouches-du-Rhône
Tranche d’effectif	Établissements	Part
Effectif non renseigné	82	67,8 %
0 salarié	3	2,5 %
1 à 9 salariés	33	27,3 %
10 à 49 salariés	3	2,5 %
50 à 249 salariés	0	0 %
250 salariés et plus	0	0 %

Communes les plus représentées

Classement du code 47.23Z (Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé), le plus fourni du métier.

Marseille43
Aix-en-Provence7
La Ciotat5
Saint-Rémy-de-Provence5
Martigues4

Prospecter les poissonneries dans les Bouches-du-Rhône

Effectif national réduit et très concentré sur le littoral et les grandes villes : dans beaucoup de départements, la population tient en quelques dizaines d’adresses. Une prospection exhaustive y est réaliste, un envoi de masse n’a pas de sens.

Sur les 121 établissements du département, 36 emploient au moins une personne : c’est la population à retenir si votre offre suppose une équipe. Les 85 autres sont des structures sans salarié déclaré, où le dirigeant décide et exécute lui-même.

Obtenir la liste des poissonneries dans les Bouches-du-Rhône

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Questions fréquentes

Combien y a-t-il de poissonneries dans les Bouches-du-Rhône ?

121 établissements actifs au 1er septembre 2026 selon SIRENE, dont 100 sièges d’entreprise et 36 employeurs. Les entreprises en diffusion partielle ne sont pas comptées.

Dans quelles communes du département Bouches-du-Rhône sont-ils concentrés ?

Pour le code 47.23Z (Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé), le plus fourni du métier : Marseille (43), Aix-en-Provence (7), La Ciotat (5), Saint-Rémy-de-Provence (5), Martigues (4).

Où en trouve-t-on le plus en France ?

Hérault (177), Charente-Maritime (158), Paris (146). Bouches-du-Rhône arrive au 5e rang.

Comment obtenir la liste des poissonneries dans les Bouches-du-Rhône avec les coordonnées ?

Dans Findingbase, tapez « poissonneries », sélectionnez le département Bouches-du-Rhône (13) : l’outil ramène les établissements depuis SIRENE, écarte ceux en diffusion partielle, retrouve le site, l’e-mail générique et le téléphone publiés, les note de 0 à 100 et rédige une accroche. Export CSV. L’offre Veille est gratuite.

Source : INSEE, répertoire SIRENE, stock des établissements au 1er septembre 2026 (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0). Établissements actifs en diffusion ouverte, par activité principale (NAF rév. 2) et commune d’implantation ; traitement Findingbase, mis à jour chaque mois. Les tranches d’effectif sont celles déclarées dans SIRENE et peuvent dater de plusieurs années.