Bouches-du-Rhône (13) · SIRENE 2026
1 427 traiteurs dans les Bouches-du-Rhône
Au 5 novembre 2026, le répertoire SIRENE de l’INSEE compte 1 427 établissements actifs de traiteurs dans les Bouches-du-Rhône, soit 4,5 % du total national et le 2e rang des départements. 1 312 sont des sièges d’entreprise, 161 déclarent au moins un salarié, et 268 ont été créés en douze mois, en hausse de 18 % par rapport aux douze mois précédents.
Le métier y est plus présent qu’ailleurs : il représente 0,29 % des établissements du département, contre 0,22 % en France.
Données au 5 novembre 2026, mises à jour chaque mois. Traiteurs dans toute la FranceTous les secteurs dans les Bouches-du-Rhône
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La liste avec le site, l’e-mail et le téléphone publiés, notée et prête à exporter. 5 prospects enrichis offerts, gratuit, sans carte bancaire.
Aperçu de la liste
Registre SIRENE, sociétés employeuses
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- Établissements actifs
- 1 427
- en diffusion ouverte
- Sièges d’entreprise
- 1 312
- 92 % des établissements
- Employeurs
- 161
- au moins 1 salarié déclaré
- Créations sur 12 mois
- 268
- 227 l’année précédente
Ce que ce chiffre recouvre
Les services des traiteurs (56.21Z) : réception, événements, livraison de repas préparés à la commande. La restauration collective sous contrat, qui gère des cantines, est un autre métier (56.29A).
Taille des établissements
| Tranche d’effectif | Établissements | Part | Répartition |
|---|---|---|---|
| Effectif non renseigné | 1 244 | 87,2 % | |
| 0 salarié | 22 | 1,5 % | |
| 1 à 9 salariés | 141 | 9,9 % | |
| 10 à 49 salariés | 19 | 1,3 % | |
| 50 à 249 salariés | 1 | 0,1 % | |
| 250 salariés et plus | 0 | 0 % |
Communes les plus représentées
Classement du code 56.21Z (Services des traiteurs), le plus fourni du métier.
- Marseille594
- Aix-en-Provence104
- Arles40
- Aubagne35
- Salon-de-Provence26
Prospecter les traiteurs dans les Bouches-du-Rhône
Activité de pics : mariages au printemps et en été, séminaires à l’automne. Ils achètent du transport réfrigéré, de la location de matériel et du personnel extra. Une prise de contact en janvier ou en septembre tombe mieux qu’en pleine saison.
Sur les 1 427 établissements du département, 161 emploient au moins une personne : c’est la population à retenir si votre offre suppose une équipe. Les 1 266 autres sont des structures sans salarié déclaré, où le dirigeant décide et exécute lui-même.
Obtenir la liste des traiteurs dans les Bouches-du-Rhône
Tapez « traiteurs », sélectionnez Bouches-du-Rhône : Findingbase ramène les établissements depuis SIRENE, retrouve leurs coordonnées publiques, les note et rédige l’accroche. Export CSV. Vos 5 premiers prospects enrichis sont offerts, sans carte bancaire.
À lire aussi : Liste d’entreprises par département : la méthode · Fichier de prospection B2B : acheter ou générer ? · Les outils de prospection comparés
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Questions fréquentes
Combien y a-t-il de traiteurs dans les Bouches-du-Rhône ?
1 427 établissements actifs au 5 novembre 2026 selon SIRENE, dont 1 312 sièges d’entreprise et 161 employeurs. Les entreprises en diffusion partielle ne sont pas comptées.
Dans quelles communes du département Bouches-du-Rhône sont-ils concentrés ?
Pour le code 56.21Z (Services des traiteurs), le plus fourni du métier : Marseille (594), Aix-en-Provence (104), Arles (40), Aubagne (35), Salon-de-Provence (26).
Où en trouve-t-on le plus en France ?
Paris (2 509), Bouches-du-Rhône (1 427), Rhône (1 144). Bouches-du-Rhône arrive au 2e rang.
Comment obtenir la liste des traiteurs dans les Bouches-du-Rhône avec les coordonnées ?
Dans Findingbase, tapez « traiteurs », sélectionnez le département Bouches-du-Rhône (13) : l’outil ramène les établissements depuis SIRENE, écarte ceux en diffusion partielle, retrouve le site, l’e-mail générique et le téléphone publiés, les note de 0 à 100 et rédige une accroche. Export CSV. L’offre Veille est gratuite.
Source : INSEE, répertoire SIRENE, stock des établissements au 5 novembre 2026 (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0). Établissements actifs en diffusion ouverte, par activité principale (NAF rév. 2) et commune d’implantation ; traitement Findingbase, mis à jour chaque mois. Les tranches d’effectif sont celles déclarées dans SIRENE et peuvent dater de plusieurs années.